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由於最近這幾天需要吃素，但又想吃咖哩飯XD...
我就自己動手哩!!!
材料：馬鈴薯(約200g)，紅蘿蔔，洋蔥，花椰菜，蘆筍，咖哩塊，蘋果（沒拍到XD）
洋蔥切成條狀，其他東西切塊，
我喜歡大塊一點，吃起來比較有口感！
蘋果可以不用太講就，因為它要打成泥。
把蘋果打成泥，可以加水比較好打，畢竟之後還是要加水的。
因為我要利用電鍋燉咖哩，所以炒的動作也可以直接在鍋裡操作。
把電鍋加熱後，加入沙拉油之後先將洋蔥炒軟，
接著加入馬鈴薯和紅蘿蔔加入拌炒。
之後加入花椰菜、蘆筍、水和咖哩塊，開始燉咖哩囉！
（三小時過後）
好吃的成品上桌囉！！
再來一張
不好吃也要拍好看一點....
缺點：
1.花椰菜和蘆筍太早放進去了，後來吃都爛爛的沒什麼口感。
2.量太多，分成電鍋和電磁爐燉，結果電磁爐那邊有點焦味，吃起來苦苦的。
3.咖哩...還是要有肉的口感才好吃T^T....
下次再來試試
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